Pourquoi choisir cette formation ?

Taux de satisfaction 100%

Apprentissage par la pratique

Entraînez-vous avec 4 dégustations guidées à refaire chez vous.

Compétences directement valorisables

Transformez vos dégustations en véritable outil de vente.

Exemples concrets de terrain

Inspirez-vous de dégustations réelles et de témoignages d’agriculteurs.

Les points clés de la formation

Vous apprendrez notamment à

1

Comprendre les mécanismes du goût et des perceptions sensorielles

2

Identifier les arômes, textures et sensations de vos produits

3

Maîtriser les bases de l’analyse sensorielle

4

Structurer une dégustation professionnelle et efficace

5

Décrire vos produits avec un vocabulaire précis et impactant

6

Mettre en valeur vos produits auprès des consommateurs

7

Créer une expérience de dégustation engageante

8

S’entraîner grâce à des exercices pratiques reproductibles

9

Utiliser la dégustation comme levier de vente

Les intervenants

Coralie LE RASLE

Conseillère indépendante en analyse sensorielle
Coralie LE RASLE

Coralie LE RASLE, experte en analyse sensorielle, forme les producteurs et restaurateurs à la dégustation et valorisation des produits locaux. Ateliers ludiques pour éduquer consommateurs et renforcer l’attractivité des terroirs.

Fanny d'Agrilearn

Référente pédagogique
Fanny d'Agrilearn

Vous vérifiez ensemble votre éligibilité aux fonds de formations (VIVEA, OCAPIAT...) puis elle vous guide pour vous inscrire sur notre plateforme et accéder à votre espace personnel. C'est vraiment une relation sur mesure qui se crée pour faciliter votre apprentissage.

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Formation en ligne

490€
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VIVEA
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  • Financement VIVEA : reste à charge réduit
Il reste 12 places

Formation en ligne + terrain

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Corine
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Apprendre les rouages de la dégustation est vraiment un plaisir.
Apprendre les rouages de la dégustation est vraiment un plaisir. C'est utile avec nos clients...
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